Seafood from Norway Festival 2025: สัมผัสประสบการณ์จากท้องทะเลนอร์เวย์ใจกลางกรุงเทพฯ

ครั้งแรกในประเทศไทยกับการยกบรรยากาศและเรื่องราวของอาหารทะเลคุณภาพจากนอร์เวย์มาให้สัมผัสอย่างใกล้ชิด ในเทศกาล “Seafood from Norway Festival 2025” ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4–7 กันยายน 2568 ตั้งแต่เวลา 10.00–22.00 น. ณ EM MARKET ห้างสรรพสินค้า EMSPHERE กรุงเทพฯ งานนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่งานอาหาร แต่คือการเฉลิมฉลองความสัมพันธ์ทางการทูต 120 ปีระหว่างไทยและนอร์เวย์ พร้อมเปิดประสบการณ์ให้ผู้บริโภคชาวไทยได้เข้าใจถึงที่มาและคุณภาพที่เหนือกว่าของวัตถุดิบชั้นเลิศ

เจาะลึกเบื้องหลังคุณภาพ จากฟาร์มยั่งยืนสู่จานอาหารของคุณ

การเดินทางของอาหารทะเลจากนอร์เวย์ในประเทศไทยได้พัฒนาไปอีกขั้น จากเพียงการแนะนำแหล่งที่มา สู่การสร้างความเข้าใจในคุณค่าที่แท้จริง สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) มุ่งหวังให้ผู้บริโภคได้สัมผัสถึงสภาพแวดล้อมอันสมบูรณ์ของนอร์เวย์ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้อาหารทะเลมีคุณภาพโดดเด่นและเป็นที่ยอมรับทั่วโลก

ภายในงาน คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นแนวทางที่นอร์เวย์ให้ความสำคัญเสมอมา ผ่านการจัดแสดงนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่ล้ำสมัยในห้องแล็บจำลอง สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเทในการรักษาสมดุลของระบบนิเวศทางทะเล เพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคจะได้รับประทานอาหารทะเลที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมาจากกระบวนการที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและความมั่นใจในทุกคำที่รับประทาน

มากกว่าแค่งานแสดงสินค้า ประสบการณ์ 5 โซนที่จะทำให้คุณหลงรักนอร์เวย์

Seafood from Norway Festival 2025 ถูกออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจผ่าน 5 โซนกิจกรรมหลัก ที่จะพาคุณไปทำความรู้จักนอร์เวย์ในมิติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

• ประวัติศาสตร์และความสัมพันธ์: เดินทางย้อนเวลาไปกับเรื่องราวความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างไทยและนอร์เวย์ที่เริ่มต้นมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5
• ต้นกำเนิดแห่งคุณภาพ: เรียนรู้เรื่องราวความเป็นมาของ Seafood from Norway ผ่านกระชังปลาจำลอง และทำความรู้จักกับอาหารทะเลสายพันธุ์เด่นทั้งแซลมอนนอร์เวย์, ฟยอร์ดเทราต์ และนอร์วีเจียนซาบะ
• นวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน: สัมผัสเทคโนโลยีก้าวล้ำด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในห้องแล็บจำลอง ที่จะทำให้คุณเข้าใจว่าคุณภาพที่ยอดเยี่ยมนั้นต้องมาพร้อมกับความรับผิดชอบต่อธรรมชาติ
• ผจญภัยในโลกเสมือนจริง: เปิดประสบการณ์ใหม่กับโซน VR Game ที่จะพาคุณด่ำดิ่งสู่โลกใต้ท้องทะเลอันเย็นและใสสะอาดของนอร์เวย์
• ดินเนอร์ใต้แสงเหนือ: สัมผัสไฮไลต์ของงานในโซน “Dining with Aurora” ที่จำลองบรรยากาศการรับประทานอาหารใต้แสงเหนือสุดพิเศษ

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมอีกมากมายที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการลิ้มลองเมนูสุดพิเศษจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ เวิร์คช็อปเพ้นท์สี ไปจนถึงการเลือกซื้อวัตถุดิบพรีเมียมจากพาร์ทเนอร์ในบรรยากาศหมู่บ้านชาวนอร์เวย์

ความสัมพันธ์ที่เติบโตผ่านตัวเลขและรสชาติ

ความนิยมของอาหารทะเลนอร์เวย์ในประเทศไทยเติบโตขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 ประเทศไทยมีการนำเข้าแซลมอนและฟยอร์ดเทราต์จากนอร์เวย์มากกว่า 16,000 ตัน ซึ่งมีปริมาณเพิ่มขึ้นถึง 43% ตัวเลขนี้สะท้อนถึงความเชื่อมั่นของผู้บริโภคชาวไทยที่มีต่อคุณภาพและมาตรฐานของอาหารทะเลจากนอร์เวย์

ปัจจุบัน นอร์เวย์คือผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยส่งมอบอาหารทะเลคุณภาพสูงเทียบเท่า 38 ล้านมื้อต่อวันไปยัง 150 ประเทศทั่วโลก สิ่งนี้ไม่ใช่เป็นเพียงความสำเร็จทางธุรกิจ แต่คือบทพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นในการส่งมอบวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากธรรมชาติสู่ผู้คนทั่วโลก